BIENVENUE

Je raconte des recettes en roman photo, je divague et digresse sur la nourriture, l’actualité ou sur la vie, pour que cuisiner soit un plaisir à lire et à manger.

J’ai vendu mes restaurants parisiens, Tannat et Anna avant le confinement je suis aujourd'hui chef indépendant et distille ma cuisine dans différents lieux et évènements. J’aime la cuisine des légumes, les assiettes bien dressées et les assaisonnements tranchés.

Vous trouverez ici des recettes, techniques de cuisine et des infos sur vos produits préférés.

Parlons et vivons cuisine autrement, ensemble.

WELCOME

I tell recipes in photo novels, I ramble and digress about food, current events or life, so that cooking is a pleasure to read and eat.

I sold my Parisian restaurants, Tannat and Anna before confinement, I am today an independent chef and distill my cuisine in different places and events. I like cooking vegetables, well-presented plates and sliced seasonings.

Here you will find recipes, cooking techniques and information on your favorite products.

Let's talk and experience cooking differently, together.